La 14ème Foire de produits d'élevage à Nagqu, au Tibet

Publié le 2021-01-14 à 15:40  |  China Tibet Online

Récemment, la 14ème Foire de produits d'élevage à Nagqu s'est ouverte. Tôt le matin, le marché fermier du parc logistique de Nagqu était bondé et les gens faisaient la navette entre les stands pour acheter leurs produits préférés. 

Le salon de produits d'élevage dure 5 jours et promeut vigoureusement la viande de yak, de mouton, de porc tibétain et l'artisanat ethnique de Nagqu, dans le but de faciliter la transformation et la mise à niveau de l'industrie de l'élevage ; 222 organisations de coopération économique d'agriculteurs et de bergers de 11 comtés (districts) et 86 cantons de la ville de Nagqu, ainsi que 24 entreprises agricoles et d'élevage et de médecine tibétaine ont participé à ce salon des produits de l'élevage. 

Dans les principaux stands, on peut trouver des produits agricoles et d'élevage tels que le bœuf et la viande de mouton, les résidus de lait, le beurre, des produits médicinaux chinois tels que le champignon chenille, le fritillaire, le pepino et divers objets artisanaux ethniques caractéristiques, ce qui ont fait s'attarder les gens. « Nos bottes de neige sont fabriquées à la main, en cuir et fourrure intégrés. L'intérieur des bottes est en laine, donc très chaud. Le tube haut est de 180 yuans la paire et le tube bas de 150 yuans la paire. En moins d'une heure, nous avons vendu 8 paires. » Luo Pei, qui travaille à la coopérative du canton de Gacuo dans le comté de Shuanghu a souri. Selon lui, c'est la sixième fois que leur coopérative participe à la foire, en plus de vendre de l'artisanat, ils vend également du bœuf et du mouton. « En ne comptant que l'artisanat, nos ventes sont à chaque fois d'environ 30 000 yuans. » 

Lors du salon, Angqing, un agriculteur et éleveur du canton de Xiangmao, district de Seni, ville de Nagqu, a déclaré que « le salon a gagné en popularité, a apporté des opportunités commerciales et a construit une bonne plate-forme de vente pour nous. Aujourd'hui, nous avons préparé 5 tonnes de viande de yak, et tout était vendu à midi. »  

« La qualité de la viande de yak du nord du Tibet est vraiment bonne. Le prix, 76 yuans par kilogramme, n'est pas élevé, ce qui peut être qualifié de haute qualité et de bon marché, idéal pour cuisiner du bœuf séché. » Mme Wang de Lhassa était pleine d'éloges pour la viande de yak ici, « la 14e Foire des produits d'élevage à Nagqu, je prévois de venir participer à l'avenir. »

(Rédactrice : Lucie ZHOU)